हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
प्रेशर कुकर में पச்சை मूंग दाल: आसान विधि
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह अत्यंत झटपट काफी स्वादिष्ट व्यंजन है। यहाँ दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
- उसके बाद दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- पानी और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को लॉक करें और 4-5 सीटी आने तक पकाएं।
- अंत में प्रेशर धीरे-धीरे रिलीज दें और दाल को ताज़ा परोसें।
यह इसे पराठा के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल तैयार करने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दाल का मिश्रण और नमक की मात्रा डालकर उबालो । जब तक दाल पक न जाए , तब तक उबालते रहें । तत्पश्चात, हींग और जीरा पाउडर का फोड़ना दे । अंत में , धनिया पत्ती से गार्निश कीजिए और तुरंत परोसें।
- दाल को भी लगभग 15-20 मिनट के लिए डुबो दें ।
- यदि आपको अदरक की गांठ और लहसुन भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का दौरान और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 green lentils vs brown lentils मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु ये दाल की किस्म, पानी की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, इसे पानी में सोख रखें और पश्चात् दाल के के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक का डालें। कुछ व्यक्ति दाल को नमी तक पकाते हैं। आप अपनी के अनुसार दाल बना सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बेहद आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, यह दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और पानी डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। आखिर में प्रेशर को खुद निकलने दें। फिर आवश्यकतानुसार नमक डालकर समान रूप से मिलाएं और ताज़ा परोसें। तुम दाल को भोजन के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक उत्तम आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और कब्ज की परेशानी को दूर करने में मदद करता है। यह दाल में शक्ति की मात्रा प्रचुर होती है, जो देह के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह भार नियंत्रण में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह दाल का शोरबा भी स्वास्थ्यवर्धक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।